Bière Sour : Flemish Sour Ale
Degré d'alcool : 6,2%
Brasserie : Verhaeghe (Belgique)
Notes acidulées de céréales et notes boisées
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Page 24 Blanche 75cl
Référence: p24blanche
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Bière Blanche : Wheat Ale
Degré d'alcool : 4,9%
Brasserie : Saint Germain (Pas de Calais)
Arômes fruités et épicés. Notes de citron, de blé, de coriandre
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Bière blanche de fermentation haute, non filtrée et non pasteurisée, la bière Blanche Page 24 de la Brasserie Saint Germain est un mélange subtil entre différents malts et épices.
A l'image des productions de cette jeune Brasserie, cette Page 24 Blanche à été médaillée d'Or au Mondial de la bière à Strasbourg en 2009 !
Très bon exemple du style, la Page 24 répond au critère attendus puisqu'elle est brassée en incluant du blé dans les céréales à la base du processus et qu'elle est aromatisée avec du houblon et des épices.
Elle s'habille donc dans le verre d'une robe typique au style avec son trouble naturel dû à l'utilisation de blé, comme le veulent les traditions de brassage en matière de bières blanches.
Elle offre ensuite au nez des arômes fruités et épicés évoquant les agrumes, le citron, le blé et la coriandre. En bouche, on découvre une bière aux saveurs sucrées avec des notes fruitées et épicées. Des touches de citron et d'épices sont soutenues par la douceur des blés utilisés ici.
p24blanche
Fiche technique
- Degré
- 4,9%
- Type
- Blanche
- Origine
- France
- Brasserie
- Saint-Germain
Bière Blanche : Wheat Ale
Degré d'alcool : 4,9%
Brasserie : Saint Germain (Pas de Calais)
Arômes fruités et épicés. Notes de citron, de blé, de coriandre
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